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家常菜谱
1、将羊肉切块放入开水锅内，加入醋，一般羊肉与水的比例是1：1，与醋的是20：1。水开后，取出羊肉，膻味即去除。
2、将500克羊肉与半包或3分1包咖啡粉同煮，可除去膻味。
3、烧羊肉时，用少许食油把羊肉煸透，待水分煸干后加米醋煸干（醋的比例是肉的1/500左右），然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香等调料。羊肉快熟时加少量辣椒略烧，起锅时加点青蒜或蒜泥，会使膻气打大减。
做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样寿司
电饼铛烤鸡翅
花样馒头
养胃猪肚汤
凉拌腐竹丝
芒果班戟
鸡蛋土豆沙拉
秘制老醋花生
上汤娃娃菜