近年来,厨房已从单一用途的房间发展成烹饪、就餐、休闲等多功能的场所。随着厨房功能的不断增加,它已开始带有更多的个人色彩。装潢设计的个性化使厨房在总体上更具表现力。
富有表现力的厨房能反映出主人的爱好。搁板或玻璃橱柜常常陈列主人的收藏品,而橱柜门或者是艺术作品,或者是网状窗纱那样较特别的材料。一些八九十年代的厨房设计立意要使其看上去似四五十年代的作品,厨房内特意选用铁柜、老式亚麻布、餐具,有些还置放改造过的家电。
此外,各种色彩都被应用到厨房设计中,设计师选择色彩也较为大胆。色彩运用技术更加新颖,如装潢中的涂料技术,包括海绵吸、滚花和喷涂等。那么既没有时间也不愿涂刷的人,可以使用墙约,其效果灯似于手绘和喷涂,也可以考虑瓷砖,现在各种尺寸、风格和价格的瓷砖品种齐全。墙纸和瓷砖都能获得同样的色彩效果。
传统的厨房往往包括家电、橱柜,或者还有桌子和几把椅子,而今天的厨房是作为“主室”的一部分,一个敞开的空间不仅含有厨房,也包括餐厅,有时甚至包括起居室。空间的扩展使厨房家具的外形设计与装饰品的搭配发生了根本性的变化,一些原与厨房无缘的软椅、书架以及艺术品都涌入了厨房。