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家常菜谱
很多朋友烹调出来的鹅肠都会很韧，影响鹅肠的口味。
这主要跟鹅肠的清洗方法有关系，大部分朋友都喜欢用盐来搓檫，然后在用清水冲洗，这样的方法很方便，但是次数稍微多一下就会让肠的脂肪和水分都流失和发韧。
正确的方法是将肠让入清水中浸一段时间，至肠吸水而膨胀，再用小到将污髓刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去。洗净后，切段。肠脱水后，必须沥干水在炒，将配料炒熟，放下肠迅速炒匀，立即勾芡，这样炒成的鹅肠就又爽脆又不会多水了。
做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样寿司
电饼铛烤鸡翅
花样馒头
养胃猪肚汤
凉拌腐竹丝
芒果班戟
鸡蛋土豆沙拉
秘制老醋花生
上汤娃娃菜