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家常菜谱

健康成年人不宜服用维生素

美国哈佛大学医学院的科研人员最近发现,健康成年人服用多种维生素制剂不仅起不到健身防病的作用,反而可能会对身体有害。

最新出版的《哈佛男性健康观察》发表文章说,对健康成年人来说,服用多种维生素制剂“不会起到防止罹患心脏病或癌症的作用”。

一些研究甚至认为,过量服用某些维生素可能增加罹患癌

症的风险,比如说维生素E被认为与肺癌有关。

从事这项研究的哈维·西蒙说:“有充分的证据表明,服用多种维生素对健康成年人是无效的,甚至可能有害。既然如此,为什么还要服用呢?”

对于人们是否需要额外补充多种维生素,美国科学界一直存在争议。但普遍观点认为,对孕妇、老人和免疫功能缺乏的人来说,服用多种维生素制剂对健康还是有用的。

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