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家常菜谱

妙用蔬菜可治病

        白菜 用白菜根加水熬煮,取汁饮服,治感冒;漆毒生疮,用白菜捣烂敷涂;飞尘入目,白菜揉烂用手帕包好,滴汁2~3滴入目,即出;用白菜配白糖水煎服,治百日咳。

  萝卜 红萝卜洗净(不去缨)、切薄片放入碗中,上面放麦芽糖,搁置一夜,溶成萝卜糖水,清晨饮服,能化痰止咳,对急、慢性气管炎有效;晒干的白萝卜数片加几根大葱,煎服,可治感冒、喉咙痒痛;用萝卜捣汁半碗,加酒少许,热服并滴入鼻中数滴,或先将酒煎开,加萝卜再煎,饮服,可治鼻血不止。

  大葱 葱白3根、萝卜3片、黄豆100克,水煎服,治感冒,疗效颇佳;葱白60克捣碎,与60克蜂蜜拌和煮沸饮用,每日2次,每次半匙,防治动脉硬化;大葱一把切细,和米煮粥,对赤白痢有极好疗效。

  茄子 疖肿、蜂螫、娱蚣咬伤、肌肤受损肿痛,把新鲜茄子捣烂,敷患处;老烂脚、伤口久不愈合,用新鲜紫茄皮外敷;牙齿肿痛,用隔年糟茄烧灰频频干擦。

  苦瓜 嚼服四五片苦瓜,可治急性痢疾;将鲜苦瓜洗净,捣烂成泥,敷在疖子上,每日2次,数日即愈,不留痕迹;用炒熟的苦瓜子研末,以黄酒送服,可治疗阳痿。

  芋头 治慢性肾炎,用芋头100克,红糖25克,将芋头洗净切片,放在锅内烧炭研末,最后与红糖和匀,每日3次,每次服30克;芋头15克,水煎服,可治痢疾;治胃痛,将嫩芋头切薄片拌白糖,早晚佐饭,常服有效。

  山药 手足冻疮,用干山药一截,磨细敷上;糖尿病,用生山药加水熬煮,取汁服即有效;乳腺炎、乳房肿痛,研生山药泥外敷。

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