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韭菜春笋炒蛏子

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-15

55人看过

查看评论 0条

韭菜春笋炒蛏子
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
韭菜春笋炒蛏子的做法



主料:


新鲜蛏子少许韭菜少许

春笋少许红椒半只


辅料:


盐少许鸡精少许

糖少许美极鲜酱油少许


制作步骤:


1所有材料清洗干净
2蛏子入沸水中氽汤几秒,壳稍一打开,即取出,去除泥线取蛏肉备用;
3春笋切片,韭菜切段,红椒切丝
4锅中放油烧热,依次放入春笋丝翻炒一下,接着加入韭菜,红椒,继续翻炒至9成熟,加入蛏肉,调入盐,鸡精,少许糖,美极鲜酱油略微翻炒下即可出锅。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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