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海米拌菜花

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-23

38人看过

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海米拌菜花
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
海米拌菜花的做法

 


  海米拌菜花
   【菜名】 海米拌菜花
   【所属菜系】 浙江菜
   【特点】 菜花色白,味鲜爽口
   【原料】
   菜花400克,海米2汤匙,精盐2汤匙,香油2汤匙,味精少许
   【制作过程】
   1.将菜花的根和叶切除,整株菜花溃洗干净。 2.取一盆,放适量水,加一汤匙盐,然后将菜花在稀盐水内泡10分钟,捞出,再用清水洗净后,切成小朵花,放沸水锅内烫熟即捞出,沥水晾凉,放盘内加入精盐,味精拌匀腌10分钟。 3.将海米洗净,用热水泡发后,切成碎米,撒在菜花上,淋上香油即成。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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