海蜇拌莴笋的做法
所需配料：材料：莴笋 海蜇。 调料：盐 鸡精 香油所属菜系：浙菜菜品类别：凉菜口味分类：咸鲜味主体工艺：拌制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色海蜇拌莴笋这道菜属于凉拌菜。可以做凉拌菜的食材及做法是相当多的，凉拌菜没有繁琐的程序，也没有油腻味，却能轻松的吃到一道爽口的美食特别是在夏天吃凉拌菜那是最好的季节，凉拌菜一般可以根据自己喜欢的味道来选择调料的。来看看这到海蜇拌莴笋的做法
第1步
海蜇拌莴笋的做法步凑：莴笋去皮，切成丝，撒少许盐拌匀腌制五分钟；
第2步
海蜇皮洗净切成丝备用；
第3步
莴笋丝挤出水份，拌入海蜇丝，再放入少许盐和鸡精，滴入几滴香油；
第4步
拌匀装盆即可。
另外海蜇拌莴笋在做之前海蜇皮提前买来切成丝，用冷水浸泡去咸味。