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    炒茭白

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    3896人看过

    查看评论 0条

    炒茭白
    • 栏目：清真菜 工艺：炒
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炒茭白的做法
    1. 将茭白剥去外部皮叶，削去内部硬皮，洗净；
    2. 茭白切成柳叶片，放开水锅中烫透；
    3. 青椒切成小斜块；
    4. 冬菇片成两片；
    5. 将茭白、青椒、冬菇，放入热油中氽透；
    6. 炒勺上火，放入底油，用姜末炝勺；
    7. 放入青椒、冬菇、茭白，加入料酒、精盐、白糖、味精，煸炒；
    8. 放少许汤，用水淀粉勾芡，淋入鸡油，出勺装盘即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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