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芋头蒸排骨

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-15

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芋头蒸排骨
  • 栏目:闽菜 工艺:
  • 口味:家常味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芋头蒸排骨的做法

  1、(芋头做菜要选白梗的,比较软糯,如果带红皮的就比较干、粉),芋头切块加盐、李锦记精选生抽拌一下:

  2、把芋头垫在排骨下蒸,排骨加盐、生粉、李锦记精选生抽,拌合,(我也懒得放豆豉和蒜末,一样好吃)放置15分钟,铺在芋头上,高压小火20分钟:排骨非常滑嫩:(要领是生粉多一点,但也别太多了);


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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