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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-15
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1、(芋头做菜要选白梗的,比较软糯,如果带红皮的就比较干、粉),芋头切块加盐、李锦记精选生抽拌一下:
2、把芋头垫在排骨下蒸,排骨加盐、生粉、李锦记精选生抽,拌合,(我也懒得放豆豉和蒜末,一样好吃)放置15分钟,铺在芋头上,高压小火20分钟:排骨非常滑嫩:(要领是生粉多一点,但也别太多了);
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