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    美食天下菜谱

    陈年菜脯鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-16

    50人看过

    查看评论 0条

    陈年菜脯鸡
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    陈年菜脯鸡的做法

    主料：土鸡半只，萝卜干150克
    调料：酱油适量,油,麻油各1大匙
    烹饪方法：
    1、萝卜干洗净，切小段。
    2、土鸡洗净切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。
    3、砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡块煮滚，改小火煮约15分钟，再加入调味料调匀即可。

    备注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这样做出来的味道才正宗。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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