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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-14
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1.崂山参用清水浸泡五小时,反复搓洗净,修剪造型,放入浓鸡汤中,加少许盐上笼蒸透,捞出顺向摆在盘中,呈一长圆体状。 2.鲍脯(熟鲍鱼)放原汤中蒸透,五个一组摆在崂山参两侧。 3.勺中加上汤,调味勾芡,淋明油浇在参鲍上即成。
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