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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-28
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主料：芋艿150克,咸马哈鱼净肉25克,葱油5克,鸡汤50克,绍酒3克,盐,味精,生粉各适量。
咸鱼芋艿的特色：鲜糯爽口。
做法：1.咸马哈鱼切成小丁，芋艿上笼蒸熟备用。
2.锅中放少许油，将咸鱼肉丁煸香。放入绍酒、鸡汤、芋艿，用中小火烧一下。放盐1克、味精2克，用水淀粉打芡，淋上葱油装盆。
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