▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 淮扬菜 白汁蹄筋
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    白汁蹄筋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-04

    112人看过

    查看评论 0条

    白汁蹄筋
    • 栏目：淮扬菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    白汁蹄筋的做法

    淮扬菜美食原材料
        炸蹄筋70克 金华火腿片20克 草菇片40克  红萝卜5片 冬笋片35克 兰花50克 姜片15克 盐2茶匙 味粉2茶匙 花雕酒半汤匙 胡椒粉 白米醋各适量 鸡汤300克

    白汁蹄筋制作方法：
    1.泡温水至软后，沥干水分。切成4公分长段放入锅内用滚水烫过取出沥干待用。 
    2.热油爆香姜片，再加入草菇、红萝卜、冬笋、火腿稍炒，之后加入鸡汤，调入调味料，待煮开后，改用小火焖至汁将干时，放入西兰花煮片刻，即可勾芡上碟。


    来源：
    tags:

    上一篇：四色寿桃 下一篇：拔丝山芋
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    灌汤虾饺

    灌汤虾饺

    做法：原料：面粉250g，鲜肉泥400g，酱油

    姜堰酥饼

    姜堰酥饼

    做法：原料：面粉500g，精盐适量，熟猪油17

    扬州烫干丝

    扬州烫干丝

    做法：主料：白豆干250g辅料：香油适量黄牌辣

    蒲菜涨蛋

    蒲菜涨蛋

    做法：主料：蒲菜150g鸡蛋3个辅料：油适量盐

    热门菜谱
    翅汤桂鱼

    翅汤桂鱼

    2067人次
    钦工肉圆

    钦工肉圆

    1159人次
    洪泽湖鱼圆

    洪泽湖鱼圆

    1085人次
    芙蓉里脊片

    芙蓉里脊片

    921人次
    荔枝鱼

    荔枝鱼

    681人次
    黄焖着甲

    黄焖着甲

    664人次
    红烧猪大肠

    红烧猪大肠

    623人次
    京葱扒鸭

    京葱扒鸭

    523人次
    海参锅巴

    海参锅巴

    500人次