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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-03
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蟹油拌海蜇的皮烹饪方法：
主料：醉雄蟹（3只）、陈海蜇皮（500克）、精盐（少许）。
蟹油拌海蜇的做法： 1、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。 2、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。 3、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好。
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