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    美食天下菜谱

    酱瓜臭豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-06

    107人看过

    查看评论 0条

    酱瓜臭豆腐
    • 栏目：海派菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酱瓜臭豆腐的做法
    分享一道上海人爱吃的下饭小菜酱瓜臭豆腐。酱瓜臭豆腐是一道又经济实惠又好吃的一道小菜，可以下酒也可以过泡饭。
    材料：
    臭豆腐、酱瓜、葱、糖、麻油、盐、蒜
    做法：
    1、臭豆腐清洗干净，沥干水分切小块备用；
    2、锅里放油，将臭豆腐放入锅中煎至外焦里嫩；
    3、酱瓜切碎，锅里放油，油热后爆香葱蒜，放入酱瓜炒香，放入煎好的臭豆腐，放少量盐和糖调味，淋麻油即可出锅。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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