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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-20
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1. 活杀鹌鹑，去毛，内脏洗净，去骨，剔出鹌鹑肉，切成小碎块； 2. 将山药快速冲洗干净； 3. 姜葱洗净，姜切片，葱切段； 4. 粳米淘净； 5. 将粳米、山药、鹌鹑肉同时放入锅内，先用旺火烧开，改用文火慢煮； 6. 待粥成，加姜、葱、盐少许即可。
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