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拌黄瓜片

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-24

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拌黄瓜片
  • 栏目:中风 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
拌黄瓜片的做法
[db:原料] 拌黄瓜片的主料:黄瓜300克
拌黄瓜片的调料:大豆油10克,盐3克,白砂糖10克,味精2克
拌黄瓜片的做法
1.洗净的黄瓜切去两头,纵向一剖两半,去籽,再横向切成薄片,放干净盘内,撒上精盐,拌匀,腌20分钟,然后放凉水中漂清。
2.腌黄瓜用凉开水冲一下,滤去水装盘,加入白糖拌匀。
3.炒锅置火上,放大豆油,将油烧热,趁热浇在黄瓜上加入味精拌匀即可。
小帖士:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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