当红脆皮鸽的做法
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当红脆皮鸽的做法简单是美国菜谱里的常见菜，但怎么做当红脆皮鸽最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道当红脆皮鸽吧
当红脆皮鸽的配料:
美国落地皇（乳鸽）400克，雀巢一个，精盐、味精、白醋、麦芽糖、生粉、美国甜玉米各适量。
当红脆皮鸽的特色：色泽金红，味道鲜美。
如何做当红脆皮鸽:
1.将洗净的乳鸽放入卤水中烧熟，用水冲去鸽子上的油污，挂上白醋，用麦芽糖调成糖皮，风干4~5小时入油炸至上色，斩件装盘。
2.美国甜玉米焯水后拍上生粉，放入六成热的油锅中炸脆捞出。拌入调味，装入雀巢中，放在盘中央即可。
赶快试试吧，做一道属于你的当红脆皮鸽。