党参炖鸡的做法
党参炖鸡的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做党参炖鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着吃喝吧来做这道党参炖鸡吧
党参炖鸡的配料:
母鸡1只(约1.5公斤),党参50克,枸杞25克,大酱150克,陈皮10克,姜片4片,精盐10克。
党参炖鸡的特色:鸡肉嫩鲜,汤美肉烂,活血补气。
如何做党参炖鸡:
1、将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用清水冲洗干净,控干水。
2、再将鸡放入内,放入清水淹没鸡,加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐,拌匀,盖上盖,放入蒸锅屉上,蒸2.5小时,入味,出锅。
赶快试试吧,做一道属于你的党参炖鸡。