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酸辣黄瓜肉片

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-19

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酸辣黄瓜肉片
  • 栏目:滋阴食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸辣黄瓜肉片的做法
做  法:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:主料里脊200克黄瓜1根辅料色拉油2勺食盐1匙酱油1勺鸡精1匙葱适量姜适量蒜2粒干辣椒1个料酒少许

1、里脊切片加料酒、淀粉,抓匀

2、黄瓜洗净,切片,用盐腌下,滤去水分

3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入肉片,炒至变色

4、放入葱花、姜末、蒜末、干辣椒爆香

5、加入酱油、放黄瓜片、盐、鸡精,翻炒,淋入醋,炒匀即可

烹饪小技巧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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