莲子珧柱瘦肉汤的做法
莲子珧柱瘦肉汤
用料：猪瘦肉60克，江珧柱10克，莲子20克。
莲子珧柱瘦肉汤的做法
(1)猪瘦肉洗净，切件；江珧柱洗净，浸软撕碎；莲子去心，洗净，清水浸半小时。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
功效：滋阴补肾，清心悦神。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行..[更多]