乌鸡冬虫夏草汤的做法
食谱原料：
主料：鸡肉100克
辅料：冬虫夏草9克,山药(干)50克
>>
工艺做法：煮。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
将乌鸡肉、冬虫夏草、淮山药共煮汤。
健康提示：
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
其他热点文章推荐：
1、孕妈妈如何健康过夏
2、孕妇补钙的注意事项有哪些？
3、孕妇饮食禁忌习俗全新解读
4、孕妇需要哪些营养？
5、孕妇便秘吃什么好？防治便秘食物大聚集