吞拿鱼蛋黄酱酿鲜茄的做法
食谱原料:
番茄4个,晒干番茄酱2汤匙,蛋黄酱4汤匙,柠檬片(切碎)1只,吞拿鱼(隔干水)1罐(115克),马槟榔2汤匙,盐、胡椒少许,晒干番茄(去皮)1只,鲜罗勒叶少许。
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工艺做法:烤。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:日本料理。
制作方法:
1. 将番茄切半,用茶匙掏出果核。
2. 将番茄置于托盘上,放入预热200度的烤箱烤15分钟至果肉稍微变软,取出备用。
3. 蛋黄酱倒入大碗,再加入柠檬片及番茄膏拌匀。
4. 加入吞拿鱼及马槟榔,并将其他调味料后拌匀。
5. 用汤匙将吞拿鱼肉酿入番茄内,再加上番茄干及罗勒叶作装饰,放入烤箱烤数分钟即成。
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健康提示:
很多孕妇在胃口不佳时,喜欢吃酸姜、话梅等酸味的食物,这些腌制食物多含有极高糖分,而且营养值低,实在不宜多食;下次当你想吃东西时,不妨吃一点番茄、苹果、草莓、车厘子等新鲜水果。
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