淡菜皮蛋粥_的做法
食谱原料
主料：粳米100克
辅料：淡菜(干)30克,松花蛋(鸭蛋)50克
调料：酱油3克
制作方法
1. 将淡菜洗净备用;
2. 皮蛋去壳，切丁块备用;
3. 粳米淘洗备用;
4. 将淡菜、皮蛋及粳米一同放入砂锅;
5. 加适量清水煮至成粥，加适量酱油调味。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
本品具有补虚、除烦热、降虚火之功效.
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
松花蛋(鸭蛋)：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。