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银杞明目汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-27

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银杞明目汤
  • 栏目:美容养颜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
银杞明目汤的做法

菜系及功能:保健食谱 美容食谱

银杞明目汤原料:水发银耳15克,鸡肝100克,枸杞子5克,茉莉花50朵,黄酒、姜汁、精盐、味精、水淀粉、鲜汤各适量。

银杞明目汤的做法:

(1)将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水淀粉、黄酒、姜汁、精盐拌匀;银耳洗净,撕成小朵,用清水浸泡待用:茉莉花摘去花蒂,洗净,放入盘内;枸杞子洗净。

(2)锅烧热,放入鲜汤、精盐、味精、银耳、鸡肝片、枸杞子,烧沸后撇去浮沫,待鸡肝煮熟后盛入碗内,撒人茉莉花即可。

银杞明目汤

银杞明目汤功效:补益肝肾,明目养颜。

银耳的功效与作用

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高,而且具有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同俱声誉,称为“山珍”“菌中明珠”。功效:具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火(清热)润肠、养胃..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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