牛筋炖双萝的做法
食谱原料：
牛蹄筋200克，白萝卜150克，胡萝卜150克，盐2克，味精1克，酱油5克，辣椒(红、尖、干)8克，香菜5克。
>>
工艺做法：炖。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1. 用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块(2厘米长)待用;
2. 胡萝卜、白萝卜洗净，切成菱形块，并放入沸水锅中焯一下，捞出备用;
3. 香菜洗净切成段;
4. 将锅置于中火上，倒入高汤150克，放入熟牛蹄筋块、胡萝卜块、白萝卜块，加入精盐、酱油、味精、干红椒，炖8分钟;
5. 出锅撒上香菜段即可。
健康提示：
牛蹄筋营养价值高，富含胶原蛋白，有益气补虚、温中暖中的功效。该食谱美味营养。
其他热点文章推荐：
坐月子饮食调养的10大禁忌
叶酸摄入过量基因会变异？
产后妈妈 莫忘了补钙！
坐月子能不能吃水果蔬菜
盘点五大催乳食谱