产后恢复：鲫鱼赤小豆汤的做法
食谱原料：
赤小豆100克，鲫鱼250克，料酒30克，盐5克，大葱5克，姜2克。
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工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1. 鲫鱼留鳞片去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加入料酒渍片刻备用;
2. 分别净姜切片、葱切成段待用;
3. 赤小豆(红豆)洗净，放入煮锅中，加适量清水，用小火煮至六七成熟;
4. 将鲫鱼放入，加姜片、葱段同煮成汤;
5. 加少许盐调味即好。
健康提示：
鲫鱼营养价值高，富含蛋白质，有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。
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