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黄豆花生煲猪蹄

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-09

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黄豆花生煲猪蹄
  • 栏目:补虚养身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄豆花生煲猪蹄的做法
[db:原料] 黄豆花生煲猪蹄

黄豆花生煲猪蹄

材料
:猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量

做法

1,花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用

黄豆花生煲猪蹄

2,猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用

黄豆花生煲猪蹄

3,瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可 

黄豆花生煲猪蹄
 
黄豆花生煲猪蹄


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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