山药菟丝粥的做法
菜系及功能:补肾食谱
山药菟丝粥原料:山药30～60克，菟丝子lO～15克，粳米100克，白糖适量。
山药菟丝粥的做法:
将以上两味药用水煮煎取浓汁，分两份，每份与糯米50克同煮成稀粥，调入白糖。
食法:每日l剂，分2次温热服食。
功效:健脾胃，补肝肾，益精髓。
说明:来自《百病饮食自疗》。适用于脾胃虚弱、肝肾不足之小便频数淋沥、遗精、腰痛、目暗头晕、食欲不振等症。
山药的营养价值
山药，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品，可长期食用..[更多]