海带萝卜猪蹄汤的做法
海带萝卜猪蹄汤
材料:猪肺2个，猪肉．500克，海带25克，萝卜’750克，赤小豆100克，杏仁25克，红枣10枚。
海带萝卜猪蹄汤的做法
1．猪肺反复洗净，切成大块，抓洗净其血水。
2．猪骨洗净，飞水敲裂。
3．其余用料分别洗净，萝卜刮皮后切成大块，海带切成中片，红枣剥去枣核。
4．将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。
5．将煲内水浇滚后，把所有汤料全部倒进煲内煲之。
6．煲内水再滚后，用小火煲180分钟即可。
7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。
功效:补肺益气，解毒消肿。
萝卜的功效与作用
萝卜，又名莱菔、萝白。萝卜的主要营养成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生索c(萝卜的维生素e含量比苹果、梨等水果高近lO倍)，以及铁、钙、磷和多种酶与纤维..[更多]