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    美食天下菜谱

    鲜奶炖蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-07-07

    3351人看过

    查看评论 0条

    鲜奶炖蛋
    鲜奶炖蛋的主料：
    牛奶

    牛奶250ml

    鸡蛋

    鸡蛋2个

    辅料：
    鲜奶炖蛋的调料：
    白糖

    白糖 适量

    鲜奶炖蛋的做法

    材料：
    鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
    做法：
    1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
    2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
    3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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