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鲜奶炖蛋

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-07

3287人看过

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鲜奶炖蛋
鲜奶炖蛋的主料:
牛奶

牛奶250ml

鸡蛋

鸡蛋2个

辅料:
鲜奶炖蛋的调料:
白糖

白糖 适量

鲜奶炖蛋的做法

材料:
鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)
做法:
1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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