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陈皮脚鱼
潮州烧雁鹅
火屈活河鲤
橙皮香酱蒸乌头
潮州烧鹅
菜黄炒明虾
潮州生淋鱼
口急汁清口卷
半煎煮银鱼
叉烧酱烧排骨
八宝姜米鸭
北葱焖羊肉
干锔蟹塔
干炸虾枣
羔烧白果
炒桂花鱼翅
豆酱锔鸡
干炸虾筒
焖酿鳝卷
红焖脚鱼
红炖海螺
生炒鱼面
炸豆腐鱼
炒桂花鱿
特色潮州烩饭
广东虾饺
潮洲砂锅粥师爷粥
原料:
蚝烙
豆酱鸡
豆角炒肉松
炸芝麻鸡球
潮州大鱼丸