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微波驴打滚

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-19

10241人看过

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微波驴打滚
微波驴打滚的主料:
糯米粉

糯米粉300克

微波驴打滚的辅料:
生粉

生粉75克

水

500ml

豆沙

豆沙适量

微波驴打滚的调料:
蜂蜜

蜂蜜 80克

色拉油

色拉油 50克

微波驴打滚的做法


微波驴打滚的做法(微波炉食谱)

原料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水、豆沙

 微波驴打滚的做法(微波炉食谱)
做法:

1、300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水调成酸奶一样的糊糊,

2、装进微波炉用碗里,选择大火10分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。

3、放到不烫手后,因为加了色拉油,可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。

4、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷

微波驴打滚的做法(微波炉食谱)
5、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
微波驴打滚的做法(微波炉食谱)

做了比较传统的两种口味:滚黄豆面和糖粉的。
微波驴打滚的做法(微波炉食谱)

微波驴打滚的做法(微波炉食谱)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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