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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-19
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鲢鱼适量
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
料酒 适量
食盐 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
微波红烧鱼的做法（微波炉食谱）
材料：
鲢鱼
调料：
葱，姜，蒜，料酒，盐，糖，辣椒粉，胡椒粉
做法：
１、先将鲢鱼洗净，可以用鱼头呢做个鱼头汤，鱼肉切块，用上述的调料腌二十四小时，其间呢要给这个鱼呢翻翻身
２、将腌好的鱼块码好，放在微波专用盒子，浇上点腌的汁，给鱼块呢抹点油
３、将鱼放进微波炉，高火十分钟。
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