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    美食天下菜谱

    干贝冬瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-11-19

    5787人看过

    查看评论 0条

    干贝冬瓜
    主料：
    辅料：
    调料：
    干贝冬瓜的做法
    干贝冬瓜（微波炉版）

    原料：干贝半两，冬瓜1斤。

    做法：

    冬瓜先切成10cm见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀，但不要切断。冬瓜放在碗中。

    干贝洗净，加少许黄酒，放点姜，水，微波炉中火转一分钟，要使干贝发透，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜。

    可再加少量的盐，放入微波炉中用高火2分钟，再中火5分钟即可。

    当然，家常菜不用这么麻烦，直接把冬瓜切小片与干贝一起煮也可以。

    干贝冬瓜（微波炉版）


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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