勿忘我花西米羹粥的做法
勿忘我花西米羹粥的做法（早餐菜谱）
用料：小西米40克，勿忘我花（干）15朵，苹果适量，冰糖适量.
做法：
1.准备食才，苹果洗净切片待用。
2.取小锅，放适量水煮开，放下西米.
3.大火煮开，小火煮5分钟，关火，闷5分钟.捞出.
4.放入冷水浸泡10分钟.
5.锅里放适量水煮开，放下勿忘我花，小火煮10分钟.
6.捞出花渣。
7.把西米捞出，放入勿忘我花茶里煮至全透明.
8.放入冰糖搅拌均匀.
9.吃时，用苹果片点缀即可.
1.此羹粥放凉了吃，口感很好
勿忘我花
富含维生素C，可减缓皱纹及黑斑的产生。 美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。含维他命C，排除赘肉，避免皱纹及黑斑的产生。
功效及用途.
具有滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢延缓细胞衰老， 延缓细胞衰老，提高免疫能力，抗病毒，抗癌防癌之功效。
用于治疗 补血调经、美容养颜、清火明目、雀斑粉刺、免疫力低下、病毒感染、心脑血管供血不足等疾病方面。
小西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；
西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，
所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。