酸奶黑米粥的做法
酸奶黑米粥的做法
材料：
黑米一杯（我使用了半杯黏性较低的黑籼米和半杯黏性较高的黑糯米，平时可只放其中一种，也可混合），清水适量
工具：
电饭锅、暖瓶
步骤：
1、头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开（也可省略），
2、水开后连水带米一起倒入热水瓶（或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水），
3、隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅，再次煮开，
4、煮开后再等少了5分钟，多了10分钟，一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了～
5、盛出，热天可放凉喝，冷天可趁热喝，喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶（为了保存酸奶中有益菌的存活，酸奶只能浇在凉粥上～）
