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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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大米适量
青菜适量
猪瘦肉适量
水适量
植物油 适量
食盐 适量
生姜 适量
生粉 适量
青菜肉末粥的做法（青菜肉末稀饭）
青菜肉末粥的食材：大米、青菜、瘦肉、油、盐、水、生姜、生粉
做法：
1：米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥；
2：瘦肉切成小块，再剁成肉末，加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀，下锅前用少量的清水化开，以免下锅以后受热结成块；
3：青菜清洗干净后，下锅前切碎；
4：白粥重新煮开，放入肉末和青菜碎，不用盖锅盖，中火煮6分钟就可以啦。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100e2ka.html tags:
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