昆布豆腐粥的做法
昆布豆腐粥的做法(早餐食谱)
原料:大米、松葉昆布、絹豆腐、蔥、雞肉(可选)、蒜瓣(可选)
调味料:盐、鸡精、油(可选)
做法:
1、大米浸泡2小时左右后,放入锅中煮。
2、煮开后放入松葉昆布和捣碎的绢豆腐继续煮。
3、加盐、鸡精。等到米煮烂了,放葱花,出锅。
(想清淡点的话这样就差不多了,如果想口味重点,可以放熟醋和胡椒粉,就会有一点酸辣的味道,很开胃。)
*4、根据个人喜好,可以放入事先炒好的昆布炒鸡肉,增加点荤菜的油水。哈哈哈。>v<
(昆布炒鸡肉做法:等锅里的油热了后倒入鸡末,适当打碎就会成为不规则的小鸡块了。等鸡肉快熟的时候放入切好的蒜瓣,再放松葉昆布,无需加盐,加鸡精。OK了!)