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小吊梨汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-04

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小吊梨汤
  • 栏目:粥类 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
小吊梨汤的做法
大个雪花梨 1000克
银耳(水发后) 120克
冰糖 120克
青梅 60克
枸杞 适量

把梨用水洗净,削成大片,注意连梨皮一起,不要把梨皮扔掉,因为梨皮中含有丰富的营养,而且能增加汤色

雪花梨削入盆中待用锅中加水2000克,水烧开后先下银耳中火煮10分钟,再下入其它配料,(记住梨和水的比例是1比2,如果水多了味道不够香)

小火煮1小时,待水煮下三分之一左右即可出锅饮用


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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