百合雪梨猪手汤的做法
百合雪梨猪手汤的做法(荤菜-美白滋润的汤)
1 猪手半个(两个人吃不了太多,所以只用半个,另外半个做别的菜)姜几片,百合(在超市买的,包装上写着甜百合我也不知道和一般百合有什么区别,货架上也只有这种百合)适量,雪梨一个
2 锅里放水,放姜片,水烧开。猪手放到烧开水的锅里过水,再捞出来洗干净,百合洗干净,用水泡开,雪梨削皮,切块
3 猪手放到砂锅里放满水,放进百合,水开后保持大火煲十五分钟左右,汤就可以变成乳白色,转小火,放进雪梨,煲2个小时,喝前加适量盐调味,因为汤比较清甜,放少量盐即可
百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效;
梨的功效: 生津润燥,清热降火,止咳化痰,改善秋燥
猪手:猪手含丰富的胶原蛋白,对润泽皮肤有良效。