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美食天下菜谱
创建时间:2014-07-01
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海参适量
干扇贝适量
竹荪适量
食盐 适量
海参瑶柱竹荪汤的食材:
海参瑶柱竹荪汤的做法:
1、海参泡发
2、瑶柱、竹荪洗净后泡水半小时左右
3、水烧开,先下瑶柱,转小火煮15-20分钟。
4、下海参和竹荪,转大火。
5、5分钟左右,海参和竹荪即熟。
6、关火,加盐调味,盛出可吃。
小贴士
瑶柱,也就是干贝,已有咸味,加盐是要注意,别放多了。
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