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    首页 菜谱大全 汤粥 山药炖仔排
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    山药炖仔排

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-19

    272人看过

    查看评论 0条

    山药炖仔排
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    山药炖仔排的做法
    [db:原料]山药炖仔排

    山药炖仔排
    原料    ：山药1000克、仔排1000克、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉各适量。

    制作过程：

    1、仔排让店家剁好，回来后洗净，冷水下锅开后焯去血沫。葱切段，姜切片。

    2、山药去皮切块。

    3、仔排、葱、姜一起放入砂锅，加没过仔排的水和少许料酒。

    4、大火烧开后转小火炖1个半小时至肉烂后放山药和盐。

    5、中火再炖约20分钟，加少许胡椒粉调味即可。 

    山药炖仔排
      山药炖仔排


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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