通草山药昂刺鱼汤

通草山药昂刺鱼汤的做法
主料： 昂刺鱼500g 山药350g 通草50g 辅料： 油适量 盐适量 米酒适量 姜适量 葱适量

1.准备好食才；昂刺鱼去肚去鳃，洗净。

2.通草纱布包好。

3.山药去皮洗净，切片，放入水中待用。

4.取汤锅，放适量清水，放入通草煮开，小火煮10分钟，去渣留汁。

5.锅里热，放下昂刺鱼，

6.两面剪透。

7.放入通草汁。

8.加米酒，姜，葱。

9.大火煮开，中火煮20分钟。

10.放入山药片，中火煮10分钟。

11.加点盐煮1分钟。

12.加些葱花即可。