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金枪鱼罐头黄瓜冷汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-18

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金枪鱼罐头黄瓜冷汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
金枪鱼罐头黄瓜冷汤的做法
主料: 葵花油浸金枪鱼片100g 小黄瓜2条 洋葱半个 辅料: 凉开水300ml 柠檬半个 盐适量 罗勒叶适量 黑胡椒碎适量 综合香草(莳萝、欧芹等)适量 吐司片半片

1.成品图2

2.成品图3

3.试用的产品

4.材料 ,吐司片忘了出镜,是为了增加冷汤的浓稠度;半个柠檬挤汁备用

5.金枪鱼罐头打开;洋葱、黄瓜都切成小丁

6.将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中

7.搅打成浆状

8.再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、柠檬汁、罗勒叶,再次启动搅拌成糊后,将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时。

9.取出后撒入综合香草,再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可

10.成品图4


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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