虫草西洋参煲鸡

虫草西洋参煲鸡的做法
主料： 西洋参一根 虫草四条 姜片一块 走地鸡一只 盐适量 纯净水适量

1.新鲜走地鸡一只，清洗干净；

2.虫草四条、西洋参一根、姜一块；

3.加入适量纯净水，虫草、西洋参、姜一起温火炖煮一小时左右；

4.汤水一次加够，中途加水会影响汤的味道；

5.起锅时再加入适量盐即可。

6.虫草价格这几年上涨幅度有点大，但在换季时炖煮，一家人享用，对提高免疫力有所帮助。