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    首页 菜谱大全 热菜 南乳炖羊肉
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    美食天下菜谱

    南乳炖羊肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-05

    73人看过

    查看评论 0条

    南乳炖羊肉
    南乳炖羊肉的主料：
    羊肉

    羊肉适量

    南乳炖羊肉的辅料：
    大葱

    大葱适量

    生姜

    生姜适量

    大蒜

    大蒜适量

    南乳炖羊肉的调料：
    红油

    红油 适量

    料酒

    料酒 适量

    酱油

    酱油 适量

    南乳汁

    南乳汁 适量

    高汤

    高汤 适量

    味精

    味精 适量

    香油

    香油 适量

    胡椒粉

    胡椒粉 适量

    淀粉

    淀粉 适量

    南乳炖羊肉的做法
    南乳炖羊肉的材料：
    羊肉、红油、料酒、姜、蒜、葱、酱油、南乳汁、高汤、味精、香油、胡椒粉、淀粉
    南乳炖羊肉的做法： 
    1. 羊肉洗净切细块，用开水焯熟后捞起，放入炖盅，加入红油（辣椒油）、料酒、姜、蒜、葱、酱油、南乳汁和高汤100克，炖约3个小时取出；
    2. 捡去葱、姜、蒜，拆去羊骨，羊肉切件装入碗中，加入原汁，放进蒸笼蒸熟；
    3. 取出翻置装盘，加入味精、香油、胡椒粉，用淀粉勾薄糊，淋在羊肉上即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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