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荸荠鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-01

44人看过

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荸荠鸡翅
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
荸荠鸡翅的做法
荸荠鸡翅的做法: 1. 鸡翅中洗净,从中间斩成两段;2. 荸荠去皮洗净;3. 锅内倒入猪油,烧热后放入白糖炒至变色;4. 加入清水起锅,装入碗中做成糖汁水备用;5. 锅洗净,放入猪油,将翅中、姜片、葱段放入锅中煸炒几分钟;6. 加入鲜汤、糖汁水、盐、味精、料酒、花椒,大火烧开打去浮沫,转小火煮40分钟;7. 再放入荸荠,待荸荠熟透,用少许水淀粉勾薄芡即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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